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现在人们休闲娱乐吃东西都很讲究环杭州西餐厅装修公司电话境,而西餐作为倍受欢迎的小吃,自然很吸引顾客。那么,开西餐厅怎么装修好呢?西餐厅装修技巧有哪些?如何装修?下面来看看小编为大家分享西餐厅的一些有关于技巧吧!

西餐厅装修(装修直接决定了顾客的层次)高消费人群--装修的风格应该倾向于较为豪华舒适的装修;大众阶层--西餐厅的装修风格设置得较为休闲一点;低层消费--装修应该稍微简单明了一些为好。主要有以下几种风格:杭州西餐厅装修公司电话

西餐厅装修技巧有哪些?富有乡村气息的风格:

这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素,使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛,质朴而富有生气。

西餐厅装修技巧有哪些?欧洲古典气氛的风格:

这种手法注重古典气氛的营造,通常运用一些欧洲建筑的典型元素杭州西餐厅装修公司电话电话,诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时说明,还应结合现代的空间构成手段,从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。

西餐厅装修技巧有哪些?前卫的高技派风格:

如果目标顾客是青年消费群,运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言,轻快而富有时尚气息,偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然,各个界面平整光洁,巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。杭州西餐厅装修公司哪家好

西餐厅装修技巧有哪些?西餐厅装修设计店堂及厨房设施等方面,都应该尽显现代化特色。店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

杭州周末有些拥堵的交通让我们晚于饭点才到达餐厅,走入仍旧堵满客人的店门,穿过金碧的大厅,来到我们就餐的餐厅,已经有先来的两位团友点好了菜,一桌子都是知味观的名菜。虽然已经饥肠辘辘,但是还是要先用相机记录下美食的影像。杭州西餐厅装修公司

龙井虾仁

虾仁拨壳去筋,虾肉色泽靓丽,就连摆盘,都精美的像副水彩画一样。虾仁看起来不大,肉质却弹滑饱满,鲜嫩可口。

西湖醋鱼

西湖醋鱼也是知味观的特色杭州菜。来自西湖的草鱼肉质既韧又嫩,一点土腥味也没有,酱汁酸中微甜,还有股清香的味道。杭州西餐厅装修设计公司

我们的东坡肉,装在瓷盅里,每人一份。东坡肉色泽诱人,掀开盅盖就闻到一股诱人的肉香。这块东坡肉,瘦肉鲜甜美味,肥肉肥而不腻,皮子Q弹柔韧,真是吃了一块想第二块啊。

西湖里特有的莼菜,入口有着鲜木耳般的幼嫩,表皮却又有着淡淡的粘液般的嫩滑,不用加太多的佐料,细细咀嚼她的柔嫩。

点心的工作人员用心的选择了知味观最著名的两道,鲜肉小笼和猫耳朵。

可能是因为上桌的时间比较久了,再加上我们一顿狂拍,小笼已经失杭州专业西餐厅装修公司去了它最美味的时刻,不过吃在嘴里的小笼外皮有韧性,肉质鲜美,还有些许鲜甜的汁水。

提到猫耳朵,很多人第一时间想到的会是西北菜式,其实这是一道传统的杭州汉族小吃,据说它的由来还和乾隆皇帝有关系呢。猫耳朵捏成小贝壳的样子,吃在嘴里很是劲道,配料有小虾仁和干贝,都是提鲜的料。其实不爱吃面食,但是这猫耳朵的汤头实在鲜味十足。吃着可爱的猫耳朵,看着用来盛置的画着童子嬉戏

吃饱喝足,自然要走动走动,席间我和刀刀,FKAREN被分配杭州西餐厅装修公司给了大河组长,放好行李之后,出发去南宋御街了。从就餐的知味观到南宋御街,走个十分钟就到了,当看到万源绸庄旧址高大的洋楼就是位于西湖大道的入口了。

走上"十里"南宋御街的香糕砖,从众安桥行至朝天门,看着街两边新旧交替的建筑,想象着一千年前南宋临安城中心的繁华景致。

女孩子的心,总是会被那些可爱的小东西吸引,于是这些杭州西餐厅装修公司电话在街中间售卖的“小么事”成功的引起了我们的瞩目和围观。

爱美食的我很快注意力就被吸引到御街上的各种美食食铺里去了。御街上有很多老字号的铺子。

万有全的品牌源自清咸丰元年(1851),以经销金华火腿和腌腊制品而享誉海内外,在上海也有分店哦。

店铺看起来很朴素,各种腊味和火腿就这么吊在架子上,旁边用杭州西餐厅装修公司白纸写着它们的名称和价位,平实的散发着诱人的色泽。

景阳观

景阳观是于1907年(光绪三十三年)在杭州创办的酱菜店,是全国四大酱菜店之一哦。

大爱观里的各种咸菜啊,只是对口味的都是零拷的,没法带回上海,只能买包自产的辣酱了。

万隆火腿庄是杭州一家有近一百四十年历史的百年老店,同样以经营金华火腿为主。

一家在装修上很有特色的农家菜餐厅。杭州好的西餐厅装修公司

门头看起来不是很起眼,里面却别有洞天,瓦片堆砌的照壁,石头的磨盘和石缸,木质的桌椅,墙上贴着的老式年画,有年头记忆的摆设,绘着青花的瓷餐具........而他家的工作人员都穿着蓝条海军衫搭配红领巾,看起来很“土”,其实是另类的时尚。

他家的菜品都是“典型”的农家风味,却是精品的农家菜。

红烧鸡爪是灶丰年间的特色菜之一,酱汁将鸡爪染成了诱人的深红色,皮其实已经很酥烂了,只等着我们轻轻的一嗦,就从骨头上滑落下来。杭州西餐厅装修公司

西餐厅给人的感觉不仅仅高端大气上档次,还要有情调,充满浪漫气氛。那么,西餐厅该如怎么设计呢?又有哪些风格呢?斯戴特装饰给大家分享一些关于西餐厅装修设计方面的一些事儿,打造出一个完美氛围的就餐环境。

一、西餐厅装修设计的空间布局要素

为了增加西餐厅的氛围,西餐厅大厅中可以考虑设置表演台,品西餐厅可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢),要合理布局。当然这并不是什么硬性要求,装修还是要根据空间要素来实际操作,合理有效的利用空间才能打造就餐氛围,所以在设计的时候要慎重。杭州西餐厅装修公司西餐厅装修设计要有意境

二、西餐厅装修设计的风格

1)仿古式西餐厅。仿古式西餐厅在装修、装饰、布局及人物服饰、语言、动作、表演等方面都应以传统为蓝本,在总体上展示古典文化的面貌。

2)园林式西餐厅。园林式西餐厅突出的是清新、自然的风格。或依山傍水、或坐落于风景名胜区、或是一个独门大院。由室外空间和室内空间共同组成,往往营业场所比较大。

3)室内庭院式西餐厅。室内庭院式西餐厅以江南园林建筑为蓝本,结合环境等要求设有亭台楼阁、曲径花丛、拱门回廊、小桥流水等。杭州西餐厅装修公司西餐厅装修设计要有意境

4)现代式西餐厅。现代式西餐厅的风格比较多样化,往往根据经营者的志趣、爱好并结合房屋的结构依势而建,各具特色。

三、西餐厅的灯光特点

在西餐厅的装饰设计中,局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高,以人员能够正常活动的最低照度为准,把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应该有一组灯管,最好是带灯罩的灯光,或类似蜡烛的照明范围不大的灯光,而且多采用暖色灯光,为客人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是西餐厅照明设计的另一个特点,可利用这个特点有意制造出一些空洞,并把灯杭州西餐厅装修公司电话西餐厅装修设计要有意境光放进去或放在某些植物的下面向上照射,使空间产生有趣的光影,既丰富了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。

西餐是我们这些东方国家和地区对西方国家餐饮的一个统称,随着社会现代化发展,西餐文化的进驻,西餐厅在我国各个城市已经发展得很普遍了,现在人们选择西餐厅多喜欢去一些具有特色的西餐厅,而西餐厅的设计很大程度上能体现这个餐厅的特色和风格文化,可见西餐厅的设计是需要去细心琢磨的。下面小编给大家介绍西餐厅设计的五大要点,普及一下西餐厅设计的知识。

西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西杭州西餐厅装修公司西餐厅装修设计要有意境”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。

西餐厅设计的整体考虑:

一、准确设计定位

在西餐厅的设计过程中,应围绕经营而进行,以消费者为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑西餐厅的整体设计风格与规划等相关问题。

二、确定设计规模和比例杭州西餐厅装修公司西餐厅装修设计要有意境

一般而言,西餐厅设计都是比较大型,因此,餐厅应增加包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,目前到西餐厅消费的客人都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的。其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,政府行政人员也是西餐厅中的重要客户,他们更倾向于在包间,消费,以免造成负面影响,这种现象在中、小城市尤为突出。

三、餐厅包间的设计标准

在西餐厅设计过程中,其大堂设计固然重要,因为这关系到客人对西餐厅的第一印象。但客人来到餐厅消费后,大部分时间是在用餐时间内度过的,而且包间才是西餐厅创造效益的主要部分,因此包间设计的合理与否与客人的满意度乃至餐厅的效益盈亏都有紧密的联系。

四、细节考虑和功能定位杭州西餐厅装修设计公司

在西餐厅设计中,设计师应着重考虑餐厅室内家具的陈设与灯具的款式、窗帘的颜色搭配等设计细节,还应当根据西餐厅的不同定位提供相应的功能性设施。

 

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